Lyofilizované brusnice si vďaka procesu sušenia mrazom uchovávajú väčšinu pôvodných vlastností, ako je vôňa, chuť, farba a obsah živín. Brusnica obsahuje množstvo vitamínu C, pektínu, karotenoidov, cukrov, kyselinu citrónovú ale aj jablčnú, vitamín A, EK a niacín. Skladá sa aj z minerálov ako sú vápnik, železo, horčík, fosfor, draslík a sodík. Nutričné hodnoty: Energetická hodnota - 1200 kJ / 287 kcal tuky - 5,4 g z toho nasýtené mastné kyseliny - 0 g sach.. Informácie >>